イギリス人オーナーが手掛けるニセコのSOMOZA&坐忘林で大人の冬デートを楽しむ方法

何かと話題のニセコ事情

夏は避暑、冬はパウダースノーを求め、毎年世界各地から多くの人が集まる北海道の地といえば「ニセコ」。海外からの移住者も年々増え続け、ニセコは近年、驚くべき進化を遂げています。

不動産投資で1億円を超す高級コンドミニアムなどの建設が進み、クレーンがそびえる街並み。地価はどんどん上昇し、日本人がお手頃に買える金額ではなくなりました。

また、あの高級ホテル「ザ・リッツカールトン」もニセコに進出します(2019年10月竣工予定)。北海道初進出にもかかわらず、その地が札幌ではなく何故ニセコなのか?

バケーションを満喫できる世界のリゾート地として、国内外から訪れる富裕層の多さを見れば、それも納得です。

ニセコでの食事と宿

北海道の富士山(蝦夷富士)と呼ばれる羊蹄山が広がり、夏はトレッキングやカヌー、冬はスキーにボードと、年中アクティビティを楽しめる自然豊かなニセコですが、今回は食と宿にフィーチャーし、大人が楽しめる冬のお泊まりデートプランをご紹介します。

ニセコへのアクセス

車でのアクセス

  • 札幌から:国道230号経由 約120分
  • 千歳から:国道276号経由 約120分

JRでのアクセス

  • 札幌から:札幌駅→小樽駅→ニセコ駅
  • 新千歳空港から:新千歳空港駅→小樽駅→ニセコ駅

[1]デートの始まりはSOMOZA(そもざ)から

2017年にオープンしたSOMOZA。後述する系列店の坐忘林(ざぼうりん)同様、イギリス出身のオーナーによるギャラリー兼レストランです。

驚くことに、SOMOZAの建物は移築によるもの。元は栃木県にあったという築150年の古民家を、遠路はるばるニセコまで運んできたんだとか。

時を経て、趣の増す古民家の佇まいが北海道の自然に馴染み、ニセコに新たな息吹きをもたらせています。

出典:http://somoza.jp/ja/

地下にはギャラリーがあり、時期によって様々な展示を見ることができます。茶室のある2Fスペースも見所満載。レストランから見える景色も圧巻なので、デートにもってこいのスポットです。

SOMOZAでランチ

道内産の素材を使い、どれも丁寧に調理されたSOMOZAのランチ。旬の食材が使われ、コースも時期によって内容が異なります(ランチコースは一種類のみ)。

落ち着きのある店内で、美しい景色を眺めながらいただくランチは、きっと彼女も大満足のはず。

出典:http://somoza.jp/ja/

SOMZAでのランチを楽しんだあとは、いざ坐忘林へ!

[2]センス抜群の温泉宿 坐忘林(ざぼうりん)へ宿泊 

坐忘林 は2015年にオープンした温泉宿。広大な原生林の中に佇むその光景は、まさに非日常です。

わずか15室という客室にはそれぞれ、源泉掛け流しの内風呂と露天風呂があり、四季折々の景色を見ながらリラックスすることができます。

坐忘林のオーナー’ ショウヤ・グリッグ氏 ‘

坐忘林をプロデュースしたのは、イギリス出身ニセコ在住のオーナー、ショウヤ・グリッグ氏。その抜群のセンスとこだわりによって、オープン以来、海外のゲストはもちろん、日本人ゲストをも魅了し続けています。

フォトグラファーでもあるショウヤ氏は、陰と陽をテーマに宿の造りをディレクション。日本人が驚くほど日本を知り尽くし、その審美眼と抜群のセンスで創り上げた空間の設えに、今やリピーターも続出。

出典:https://zaborin.com/

客室は大きく分けて、和室が6室・洋室が9室。
羊蹄山やアンヌプリを望めるお部屋から、原生林を目の前に落ち着いた雰囲気を堪能できるお部屋まで、見える景色も趣も客室によって異なります。

出典:https://zaborin.com/

坐忘林の夕食

素敵な宿の素敵なお料理。

独創的で芸術的でもある料理の数々に満足しない訳がありません!

地元のお酒も楽しめるほか、ソムリエによるワインのセレクトで、ほろ酔い気分を味わってみてはいかがでしょうか。

出典:https://zaborin.com/

[3]夜は一杯 Bar GYU+(ギュータス)へ

ニセコの名店と言っても過言ではないバー・ギュータス。オープンしたのは、まだまだ脚光を浴びる前のニセコ、今から十数年以上前のこと。

オープンは冬の間だけですが、期間中は海外客をはじめ、多くの人がここを訪れます。店内には音楽が流れ(レコードもずらり)ライブイベントがある日も。

美味しいカクテルを片手に、デートを振り返るのもよし、音楽に耳を傾けるもよし、居心地の良い店内で異国情緒を味わってみてください。

出典:https://www.facebook.com/BarGyuNiseko/

おわりに

食事と温泉、そしてお酒と大人デートにピッタリなニセコのデートコース、いかがでしょうか?

いづれも、ニセコに行くなら一度は立ち寄っていただきたいスポットばかり。もっと言うと、今話題のエリアなだけに知らなきゃ損!なスポットでもあるので、これを機にぜひチェックしてみてくださいね。

このデートプランなら、情報通の彼女からもきっと「さすがね!」のひと言が貰えるはず。

この記事のライター

yokoyan

人材コンサルから広告代理店へ転職。インテリアに特化した人気ブログ(月間30万PV)を運営しながら、ウェブライターとしても活躍中のパラレルワーカー。

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